CONSIGLI PER PERDERE PESO

Il sovrappeso (Bmi - indice di massa corporea compreso tra 25 e 29) e l'obesità (Bmi uguale o superiore a 30) sono diffusi in Italia in tutte le classi di età, dall'infanzia fino ai 95 anni. 

L'introduzione di abitudini alimentari scorrette e la progressiva diminuzione dell'attività fisica sono le principali cause dell'aumento di queste condizioni negli ultimi decenni.

Gli obiettivi del trattamento
L'obiettivo del trattamento dell'obesità è la riduzione del peso. Quindi, prima di iniziare il trattamento, bisogna interrogarsi sulle ragioni che spingono a dimagrire e sulle proprie aspettative. 

La nostra società sopravvaluta la magrezza, e la dieta può rappresentare un mezzo per una modificazione estetica. Questa enfasi sulla magrezza può spingere persone obese a cercare di raggiungere perdite di peso per loro impossibili da mantenere, in eccessivo contrasto con i loro fattori genetici e fisiologici.

Anche la durata del trattamento si è modificata con gli anni. Nel passato l'obesità è stata trattata spesso come un disordine acuto. E numerose persone sono ancora convinte che dieci o venti settimane di trattamento siano sufficienti per eliminare l'obesità o perlomeno tenerla sotto controllo per diversi anni. 

E' una convinzione spesso incoraggiata da una certa parte della comunicazione, che promette risultati miracolosi in breve tempo e senza eccessivo sforzo. Si propongono, in questi casi, trattamenti palliativi e non curativi. 

Si deve invece affrontare l'obesità così come vengono gestite patologie croniche, come il diabete o l'ipertensione. L'accettazione di questo concetto è il primo passo per sostenere i risultati del trattamento. 
 

Sei mesi di trattamento rappresentano un limite di tempo ragionevole per raggiungere  una riduzione di peso del dieci per cento.  Si raccomanda, come obiettivo iniziale, una perdita di peso, rispetto ai valori iniziali, di circa 0.5-1 kg alla settimana e una riduzione dell’introito calorico di 500-1000 kcal al giorno.  Nei soggetti in sovrappeso, però, un deficit calorico di 300-500 kcal al giorno può essere più che sufficiente a garantire una perdita di peso di 200 g alla settimana.

Dopo circa sei mesi la maggior parte dei soggetti non perde più peso in quanto si determina un bilanciamento dell’introito calorico e della spesa energetica. Ciò richiede, pertanto, un rimaneggiamento del bilancio energetico nel caso sia necessaria una ulteriore perdita di peso.